Crustacé de luxe, car un homard de 1kg par exemple ne vous donnera que 300 à 350g de chair, il faudra donc utiliser les carcasses pour faire un bon fond et du beurre pour tout utiliser son potentiel au complet. Rein de se perd en cuisine. La façon de le […]
Bientôt disponible chez nous une belle et délicieuse salade de dent de lion avec des oeufs cuits durs, croûtons, lardons et une bonne sauce maison vous allez vous régaler !! Appelée ici au Québec le pissenlit, que pratiquement tout le monde cherche à exterminer des champs et pourtant !! Si […]